Что приготовить на новый 2016 год
Мы заранее задумывается о том, что приготовить на новый 2016 год, даже если до праздника ещё полгода или даже больше. Важно понимать, что удачливым будет год у тех, кто подберёт меню правильно. Важно исключать блюда, которые не любит обезьяна, и использовать то, чем постоянно лакомится это животное. Вообще, обезьяны очень схожи с нами, людьми, так что вы можете приобрести и приготовить блюда из любых продуктов!
Рацион новогоднего стола
Чем больше будет разнообразия за столом, тем лучше. Постарайтесь использовать самые разные продукты и мясного и растительного происхождения. В этом году у вас не будет ограничений в еде, более того, стоит по чуть-чуть попробовать каждого блюда, как это сделала бы сама обезьянка. В таком случае вы сможете привлечь успех в свой дом, накормив и задобрив новый символ года!
Наверное, единственное от чего вы сможете отказаться в приготовлении пищи, так это от насекомых. Однако если в новогоднюю ночь вы находитесь в странах, где насекомые являются деликатесами, стоит поставить на стол или заказать хотя бы одну порцию этого лакомства. Итак, из чего же должен состоять праздничный ужин? Рассмотрим основные позиции:
- Горячее и гарнир. Для гарнира чаще всего используют картофель в разном виде – это классика, которую можно и не менять. А вот основное горячее можно выбирать и сочетать – курица, крольчатина, индейка, свинина, говядина, так же блюда из них – рулеты, зразы, котлеты и пр. Очень востребованы и пельмени, манты, хинкали, фаршированный перец, жаркое и рыба.
Вкусный и красивый салат - Салаты. Главное в салатах – их оформление. Для разнообразия же используйте лёгкий овощной микс, а так же более сытные майонезные варианты. Помимо обычных Зимнего, Крабового или под шубой, стоит рассмотреть новые рецепты, например, с ветчиной или ананасами. Так вы сможете превратить домашний праздник в гурманский вечер.
- Бутерброды и закуски. На праздник можно вовсе отказаться от основного блюда, но без бутербродов и закусок не обойтись! Бутерброды могут быть обычными или в виде тарталеток, а так же чипсов с начинкой. Наиболее популярные бутерброды со шпротами, с красной рыбой, горячие варианты. Выбирайте фаршированные варианты закусок (яиц, томатов, перцев, крабовых палочек, лаваша), заливные блюда, рулетики.
Десерты обезьянки - Десерты. Без этого нельзя встречать год Обезьяны, это животное очень любит сладости. Обязательно закажите, купите или сделайте сами печенье, торт и кексики для праздника. Важно дополнить праздничный стол и фруктами – бананами, мандаринами, яблоками, ананасами, виноградом, манго и пр.
- Напитки. Помимо алкогольных обязательно продумайте и «детские» коктейли, которыми можно проводить Старый Новый год, да и угостить ими непьющих гостей. Из алкогольных же напитков лучше подойдёт классическое шампанское или игристое вино.
Десерты на Новый год
Большое внимание необходимо уделить именно десертам, когда планируете что приготовить на новый 2016 год. Десерты стоит разделить на фруктовые и мучные (выпечка). Каждый из них вы сможете сделать своими руками, но при необходимости всегда можно заказать готовые изделия у специалистов. Самое главное – украсить десерты в стиле обезьянки. Такие композиции вы сможете потом забрать самостоятельно или заказать доставку на 31 декабря.
Очень красиво будет смотреться композиция обезьяны на праздничном столе. Смастерить её можно из овощей и фруктов. Это может быть крупная обезьяна по центру стола или индивидуальная подача фруктов на тарелках с оформлением мордочки макаки. Просто включайте своё воображение и используйте все продукты в холодильнике. Например:
- за основу – взять кокос или ананас,
- уши и глаза – сформировать из моркови и огурца, а так же красного винограда,
- выделить морду – лимоном,
- создать конечности – с помощью бананов,
- чубчик на голове – из корки апельсина.
В руку такому символу года можно вложить распакованный банан! Это оценят не только дети, но и ваши гости. Другой вариант для новогоднего десерта – сладкие фигурки без выпечки. Для этого вам потребуется маленькое печенье, шоколадная крошка, шоколадные конфеты с более светлой начинкой, а так же любой набор сладких продуктов для шариков. Вариантов в Интернете очень много, можно использовать идеи со сгущёнкой, к примеру. Сформируйте два шарика – большой и поменьше. Обваляйте их в шоколадной крошке и установите друг на друга в бумажные формы для выпечки (для устойчивости). С помощью печенья сформируйте обезьянке уши, морду и животик, а с помощью конфет – конечности. Можно так же нарисовать шоколадом глаза, нос и улыбку.
Более интересный десерт – шоколадный торт! Вам необходимо будет лишь выпечь 2-3 бисквитных коржа и 2 небольшие детали, так же бисквитных. Это необходимо для формирования ушей. Можно сделать ещё один бисквит для объёмности мордочки обезьянки, но это по желанию. Смажьте коржи любым кремом, кроме верхнего слоя и «ушей». По бокам торта приложите бисквитные ушки, и обмажьте всю композицию шоколадным кремом. Оставшимся светлым кремом сформируйте внутреннюю часть ушей и морду. Красную улыбку можно нарисовать джемом. Как вы видите, ничего сложного! Так же можно испечь кексы и украсить их с помощью крема, нарисовав на каждом лицо обезьяны.
Украшение стола
На столе важно поставить символ наступающего торжества. Это может быть мягкая игрушка или статуэтка, а можно установить и высокую композицию из фруктов. Главное, чтобы никто не забыл, с какой целью собрался – проводить год овцы и встретить год обезьяны! Сам же стол стоит украсить в ярких красках, чем больше будет яркости и света, тем лучше. Пусть это будет красный цвет в основном. Так же можно использовать тарелки с изображением символа года, а так же символичную скатерть или салфетки. Разложите аккуратно по столу гирлянды и несколько ёлочных шаров для эффектности.
Помимо самого стола должны красиво декорироваться и блюда. Все салаты под майонезом можно выложить в салатник и декорировать силуэтом обезьяны! Вы можете сформировать, как весь силуэт, висящий на лиане, так и только мордочки с широкой улыбкой. Вариантов для украшения очень много, включайте в эту кулинарную игру своих детей и гостей. Такой праздник точно поднимет всем настроение!
И напоследок хочется отметить – не так важно, что приготовить на новый 2016 год, главное, чтобы вам было весело, и ваши гости были довольны. Для этого стоит дать все волю проявить себя, обезьянничать, да и просто пошалить. Так что заранее уберите все ценные вещи подальше и оставьте больше места для веселья и танцев, игр. Стоит продумать и участие в играх, конкурсах и викторинах на тему Нового года!
