Как приготовить салат «Загадка»

Люди делятся на два типа во вкусовых пристрастиях, касающихся этой темы: те, кто любит копченую курицу и те кому она не нравится совсем. В нашей семье сошлись полные противоположности: я очень люблю салат «Загадка» с копченым окорочком, а вот моего мужа к этому салату за уши не притянешь – ему не нравится даже чудесные аромат копченой курочки.

Я особо не жалею, весь салат достается мне и моим гостям, которые с удовольствием заглядывают на огонек. Сегодня мне очень хочется поделиться с вами знаниями, как приготовить салат «Загадка». Впервые я его попробовала у друзей за новогодним столом. Теперь – это обязательное мое личное блюдо к Старому Новому году.

Ингредиенты для салата «Загадка».

Что же вам потребуется, чтобы приготовить салат «Загадка»? Ингредиенты по количеству могут варьироваться по вашему желанию (например, меньше одного, но больше другого), так же как и общее количество ингредиентов. Одному человеку съесть такую большую миску с салатом будет сложно, поверьте!

1. Куриный копченый окорочок (если вы не любите копченое куриное мясо, то замените его отварным филе курицы),

2. Яйца 5 штук,

3. Кукуруза 1 банка,

4. Лук 2 головки,

5. Крахмал 2 чайные ложки,

6. Чеснок пару зубчиков,

7. Майонез для заправки салата,

8. Соль и перец по вкусу.

Как приготовить салат «Загадка» вы скоро узнаете, это окажется не так-то скучно и однообразно, как с остальными салатами (нарезали, заправили и готово). Читайте дальше и узнавайте, как приготовить салат «Загадка».

Как приготовить салат «Загадка».

Чтобы приготовить салат, вам потребуется выполнить следующий список указаний:

1. Почистите, измельчите и мелко нарежьте лук. Прожарите его до золотистого цвета. Слейте с лука все масло;

2. Копченую курицу (или вареную) очистите от косточек, если они есть и порежьте привычными для вас кусочками;

3. Необычная часть приготовления салата. Необходимо в отдельной емкости смешать такие ингредиенты как яйца, соль, перец, крахмал и пару ложек растительного масла. Хорошо взбейте эти ингредиенты и напеките из полученной массы блины (над формой и красотой блинов не переживайте, этого не будет заметно);

4. Остудите получившиеся блинчики, сверните их в трубочку и нарежьте тонкими ломтиками (получатся тонкие длинные полоски из блинов);

5. Возьмите вазу и смешайте в ней курицу, жареный лук, нарезанные блины, кукурузу и чеснок. Заправьте все майонезом.

Ну что, необычный салат «Загадка» получился? Помимо прочего он еще и очень вкусный. Для гурманов стоит добавить в салат мелко нарезанное яблоко или консервированный ананас.