Как принимать льняное семя

Льняное семя.

Не так давно мир активно заговорил о льняном семени. Что это такое и для чего оно необходимо? Безусловно, наиболее популярным стало льняное семя для похудения. Однако это не единственно на что оно способно. Интересно, что многие времена мир совершенно забыл о пользе льняного семени, а сейчас вдруг вновь вспомнил. Начнем с того, что лён сам по себе является ценных лекарственным средством, растением. Раньше его часто использовали в разных отварах и снадобьях, но по какой-то причине перестали использовать, что вернулось в современный мир с еще большей популярностью. Как говорят, все новое, как льняное семя, это давно забытое старое.

Лён выращивают не только в России, да и известность это растение имеет по всему миру еще с древности. Сейчас же даже льняные полотна являются качественными, ценными и дорогими. Если раньше лён выращивали и ткали его сами люди, простые крестьяне, то сейчас на это есть «производители» и разные фабрики, оттого и цена за простой льняной костюм практически запредельная. Прочтите статью о том, как стирать льняные вещи. Льняное же семя обладает огромным количеством ценных веществ и активно используется в народной медицине. С помощью этих семян вы можете предотвратить как диабет или проблемы с сердцем, так и онкологические проблемы.

Свойства льняного семени.

Полезные свойства льняного семени объясняются его составом, в который входят белки, клетчатка, витамины, минералы и пр. Наиболее ценное в льняном семени – это жирные кислоты, клетчатка и лигнаны. Благодаря им льняное семя столь полезное и ценное.

Льняное семя содержит такие полезные вещества, которые отвечают за:

1. Нормальное функционирование процессов жизнедеятельности,
2. Здоровье клеток и тканей организма,
3. Антибактериальную и антивирусную защиту человека,
4. Противогрибковые свойства организма,
5. Остановку и замедление развитий клеток рака,
6. Женское здоровье,
7. Стойкость и крепость иммунитета,
8. Стимуляцию пищеварения,
9. Сбор и вывод из организма желчных кислот,
10. Очищение организма от холестерина.

У льняного семени крайне много полезных свойств, их сложно перечислить попунктно, но мы их объединили в самые важные пункты. Кроме того, важный свойством льняного семени считается то, что оно образует у человека ощущение сытости. Получается это за счет входящей в состав льняного семени растворимой клетчатки, которая заполняет желудок не вызывая чувства голода надолго. Благодаря этому льняное семя активно используется в похудении, т.к. на 100 грамм семени вы получите всего 210 ккал.

Лечимся с помощью льняного семени.

При знакомстве с этим растением, стоит узнать, что можно лечить льняным семенем. Польза льна была доказана многими учеными и медработниками, потому это не просто слова или домыслы, а подтвержденные факты.

В первую очередь, хочется отметить влияние льняного семени на онкологию. Замечено, как льняное семя положительно влияет на раковые клетки молочной и предстательной железы, толстой кишки. Раковые клетки блокируются и не разрастаются в больших случаях. Так же льняное семя хорошо действует на лечение от рака кожи, легких и яичников.

Нельзя не упомянуть о том, как льняные семена влияют на сердечнососудистые заболевания. Благодаря семенам льна стабилизируется сердечный ритм, улучшается и приходит в норму кровообращение, понижается уровень холестерина. Кроме того, льняное семя предупреждает развитие такой болезни, как атеросклероз.

Так же льняные семена помогают при диабете, считается, что употребление семян при втором типе диабета – отличная профилактика болезни. Это действует благодаря нормализации сахара в крови. Еще с древности семена льна использовали чтобы избавиться от кашля (в стакане кипятка заваривали 2 ч.л. измельченных семян и выпивали в день 2-3 раза по полстакана на голодный желудок).

Важно знать, что лучше всего льняные семена действуют, если их употреблять вместе с медом. Но его должно быть немного. Заменить мед можно повидлом или джемом на основе фруктов.

Использование льняного семени.

Вы знаете, главные причины от чего помогает льняное семя. Но не стоит забывать и о таких проблемах со здоровьем, как:

1. хроническая усталость,
2. проблемы с почками,
3. болезни желудочно-кишечного тракта,
4. ожирение,
5. хронические запоры.

Во всех этих проблемах есть общее – лечение с помощью льняных семян. При хронической усталости, которая сопровождается стрессом, проблемами с психикой, нервными стрессами, депрессией, раздражительностью, плохим сном и т.д., можно прийти в норму, если восстановить нехватку полиненасыщенных жирных кислот. Время лечения от хронической усталости составляет 3-4 недели без перерыва и приема, к примеру, льняной халвы.

Если вас мучают проблемы с почками, стоит воспользоваться рецептом полезного льняного отвара. Отвар готовится каждый раз новый. Для этого в кастрюльку влете стакан воды, добавьте маленькую ложку семян льна, вскипятите и остудите. Выпейте сначала полстакана отвара, а через два часа – оставшиеся полстакана. Старайтесь пить отвар в течении всего дня через каждые 2-3 часа.

При проблемах с желудком, стоит действовать по обстоятельствам. Так при запоре стоит на ночь выпивать по стакану настоя льняного семени, при поносе – делать клизмы из льняных семян, а для нормализации кишечника – залейте столовую ложку льняных семян горячей водой, прокипятите 10-15 минут, процедите и как остынет – выпейте.

От ожирения поможет кефирно-льняная диета. Длится она 3 недели. В течение первой недели ежедневно выпивайте 100 грамм кефира с 1 ч.л. измельченного льняного семени. В течение второй недели ежедневно выпивайте по 100 грамм кефира с 2 ч.л. измельченного льняного семени. В течение третьей недели ежедневно выпивайте 100 грамм кефира с 3 ч.л. измельченного льняного семени. Кефир нужно пить исключительно натощак!

«Льняная» выпечка.

Если вам интересно, как принимать льняное семя, знайте, что не обязательно пить настои, отвары, делать клизмы и пр. Можно кушать худея. Для этого к чая можно приготовить «льняную» выпечку. Для этого сначала приготовьте муку из семян льна, и напеките сдобных булочек. Муку в принципе изо льна можно не готовить, а купить. Это гораздо проще, но покупать стоит муку из цельного семени. Такая мука очень полезна для женщин, особенно во время менопаузы. Отсюда понятно, что выпечка из такой муки получается гораздо полезнее, чем выпечка из муки белой.

Тем, кто хочет приготовить булочки, стоит сделать выпечку именно из льняной муки. Для приготовления булочек вам нужно:

1. 1,5-2 стакана льняной муки,
2. 5 стаканов пшеничной муки,
3. 1-2 пакетика разрыхлителя,
4. 1 ч.л. корицы,
5. 1 пакетик ванильного сахара,
6. 0,5-1 стакан сахара,
7. 2 яйца,
8. 2 стакана простокваши или кефира,
9. 1 стакан изюма.

Чтобы приготовить булочки из семян льна, необходимо смешать все ингредиенты, замесить эластичное тесто, сформировать шарики. Возьмите противень, смажьте слегка растительным маслом, уложите шарики из теста на него и отправьте в духовой шкаф, где запекайте булочки 40-50 минут при температуре 180 градусов.