Как сажать чеснок.
Чеснок для посадки.
Чеснок можно сажать осенью и весной. Весенний чеснок хранится дольше и лучше осеннего, потому дачники предпочитают выращивать именно весенний чеснок. Но и у осеннего чеснока есть свои преимущества – его урожай превышает урожайность весеннего чеснока. Весенний чеснок так же называют яровым, а осенний чеснок – озимым. По внешнему виду мы сможете отличить, когда посажен чеснок, зубчики весеннего чеснока в зрелом виде прилегают друг к другу один к одному, а вот у осеннего чеснока в центре имеется твердый ствол.
Если не знаете, как сажать чеснок весенний и когда, знайте, что лучшее время для этого – конец апреля, когда морозы точно не вернутся. Многие удивляются, что чеснок «не пошел», это может быть связано либо со слишком ранней высадкой чеснока, либо с неверным выбором места для чеснока. Чеснок рекомендуется выращивать на новом месте, хотя бы год до этого на земле не должны выращивать лук, чеснок, картофель. А вот место от огурцов, капусты, кабачков – идеальны для чеснока. Перед тем, как поливать землю перед посадкой чеснока, ее необходимо перекопать и разрыхлить специальными инструментами.
Для сравнения приведем осенний чеснок: выращивать его так же не стоит на грядках где в прошлом году высаживали лук, картофель или чеснок. А вот «земляничное поле» будет идеальным для чеснока, даже если высадить его промеж земляники, так же хорошей будет та земля, где раньше росли огурцы, тыква, кабачки и морковь. Это идеально подойдет тем, у кого небольшой участок или вся земля уже занята и распланирована другими посадками. Подготавливается земля до высадки за 1-2 месяца, либо (если никак не успеваете или забыли) прямо перед посадкой чеснока – почва необходимо перекопать и уплотнить.
Как сажать весенний чеснок.
У посадки весеннего чеснока имеются свои особенности. Стоит отметить, что такой чеснок холодостойкий, однако при сильных морозах все же погибнет. Так что необходимо предупредить возможные неожиданные холода, которые стали уже привычным катаклизмом в этом году (снегопады и морозы в мае в некоторых регионах страны и в других странах).
Тем, кто выращивает немного чеснока для кулинарных нужд, стоит подготовить чеснок к весенней посадке. Для этого за 2-3 недели до высадки продержите чеснок в холодильнике или на 20-30 минут опустите в солевой раствор в соотношении 5 литров воды к 3 столовым ложкам соли.
Тем, кому чеснок нужен для распространения, т.е. для продажи, холодильник не поможет, т.к. чеснока как правило довольно много. В связи с этим было придумано вот что: чеснок складывается в плотный мешок из-под сахара или муки (продаются обычно по 5-10 кг.), в земле делается углубление на 1,5 штыка, туда укладывается мешок с чесноком и закапывается. Поверх места с чесноком толстым слоев выложите листья, накройте пленкой, чтобы получилась «покрывало» для чеснока. Пленку чем-то подоприте, чтобы она и листья не улетели от ветра.
Перед самой посадкой чеснока, земля хорошо поливается слабым раствором соли (уже 3 столовые ложки на целое ведро 10 л.). Как только земля хорошо пропитается, чеснок «попкой» вниз углубляется в почву на пару сантиметров. Через примерно 10 см. углубите еще одну головку чеснока и так до конца грядки, второй ряд высаживается через 10-15 см от первого. Все время роста чеснок хорошо поливается, но только до июля, когда наступает пора его собирать, к этому время и земля и сам чеснок должны подсохнуть.
Как сажать осенний чеснок.
Итак, чтобы посадить осенний чеснок, для начала необходимо вырастить «севок» его еще называют «однозубка», предназначенный как раз для выращивания озимого чеснока. Так же вырастить чеснок можно с помощью «воздушной луковки», образующей стрелку.
Для посадки же осеннего чеснока земля вскапывается, но не глубоко, примерно на 0,5-1 штык. Необходимо это для удобрения земли. Далее необходимо удобрить почву под чеснок перегноем (пятилитровое ведро на 2 метра грядки), суперфосфатом (20 гр. на 2 метра грядки) и древесной золой (200 гр. на 2 метра грядки). Все удобрения равномерно распределите по грядке.
Рекомендуется высаживать осенний чеснок вместе с весенними «бульбочками». Такие бульбочки моно хранить и в тепле, но тогда их желательно иметь много, т.к. они активно усыхают в тепле. Из оставшихся выбираются самые крупные и высаживаются еще в апреле в шахматном порядке. Из них к осени вы получите «рассадочный» материал (однозубки).
Подготовьте грядку 2 м на 2 м или 1 м на 5 м. Здесь главное хорошо и вовремя поливать грядки с чесноком, но не только. Очень важно регулярно пропалывать грядки и слегка разрыхлять землю. Как только листва пожелтела, однозубки можно убирать, просушивать (около 5 дней на солнце) и проветривать (в сухом, но ветреном месте, защищенном от дождей).